Côtes du Py - 2022 - Jean Foillard
Jean Foillard – Morgon Côtes du Py – 2022 – 75cl
Le Morgon Côtes du Py 2022 de Jean Foillard est une cuvée emblématique du Beaujolais, reconnue pour sa pureté, son élégance et son expression fidèle du terroir volcanique du Côte du Py. Issu de vieilles vignes de Gamay cultivées en culture naturelle, ce vin reflète parfaitement le style soyeux et authentique de Jean Foillard.
La robe est rubis profonde avec des reflets violets. Le nez dévoile des arômes gourmands de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre), accompagnés de notes florales, minérales et légèrement épicées. En bouche, l’attaque est souple et veloutée, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale longue, marquée par la minéralité du terroir.
Ce Morgon raffiné accompagnera parfaitement des charcuteries, des viandes blanches, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle. Un grand vin de terroir, élégant et digeste, à déguster dès maintenant ou après quelques années de garde.