Chablis - 2022 - La Manufacture

La Manufacture – Chablis – 2022 

Le Chablis 2022 de La Manufacture incarne l’élégance et la pureté du Chardonnay issu des meilleurs terroirs calcaires du nord de la Bourgogne. La Manufacture, maison fondée par Benjamin Laroche, valorise un style artisanal et authentique à travers des vins d’une grande précision. Ce Chablis dévoile une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est fin et expressif, marqué par des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et une minéralité crayeuse typique des sols kimméridgiens. En bouche, l’attaque est tendue et vive, avec une belle fraîcheur, une texture droite et une finale saline et équilibrée.

Parfait à l’apéritif ou avec des huîtres, poissons grillés, sashimis ou fromages de chèvre. Un Chablis droit, ciselé et moderne, qui séduit par sa finesse et sa précision.