De Battre mon Coeur s'est Arrêté - 2023 - Domaine du Clos des Fées

De Battre mon Cœur s’est Arrêté – 2023 Rouge

Domaine du Clos des Fées – 75 cL

Issu du talentueux Hervé Bizeul, ce vin singulier du Domaine du Clos des Fées exprime avec intensité la richesse du Roussillon. Le millésime 2023 offre une robe profonde, un nez expressif aux arômes de fruits noirs, épices, réglisse et garrigue.

En bouche, il se révèle généreux et structuré, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale persistante, à la fois puissante et élégante.

Un vin à forte personnalité, idéal pour accompagner des viandes de caractère ou des plats méditerranéens.