Les Prévoles - 2023 - Domaine Barolet-Pernot Père & fils

Les Prévoles – 2023 – 75 cL – Domaine Barolet-Pernot Père & Fils

Le Bourgogne Blanc “Les Prévoles” 2023 du Domaine Barolet-Pernot Père & Fils est un vin élégant et gourmand, issu exclusivement de Chardonnay cultivé sur des parcelles situées à proximité de Puligny-Montrachet. Ce terroir privilégié, aux sols calcaires et bien drainés, confère au vin une belle tension et une grande finesse aromatique.

Sa robe or pâle lumineuse s’ouvre sur un nez expressif aux notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères nuances beurrées. En bouche, l’attaque est fraîche et précise, soutenue par une minéralité fine et une texture soyeuse. La finale, longue et harmonieuse, reflète parfaitement l’identité du millésime 2023 et le savoir-faire du domaine.