Poulsard - 2023 - Domaine des Ronces

Domaine des Ronces –

Poulsard – 2023 – 75cl

Le Poulsard 2023 du Domaine des Ronces est un vin rouge léger et délicat, emblématique du Jura et de son cépage autochtone. Issu de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique, ce vin exprime toute la finesse et la gourmandise du Poulsard.

Sa robe rubis très claire, presque translucide, annonce un nez élégant de petits fruits rouges (fraise, groseille, cerise), relevé de notes florales et légèrement épicées.

En bouche, il séduit par sa légèreté, sa fraîcheur, ses tanins discrets et sa finale fruitée et désaltérante.

Véritable vin de plaisir, il se déguste légèrement frais, parfait pour accompagner des charcuteries, des viandes blanches, des volailles grillées ou des plats végétariens. Un rouge typiquement jurassien, fin, subtil et croquant, idéal pour les amateurs de vins naturels et digestes.