Première - 2023 - Domaine Figuiere
Domaine Figuière
Première Blanc – Côtes de Provence – 2023
La cuvée Première Blanc 2023 du Domaine Figuière est un vin blanc sec et élégant, issu d’un terroir unique en bord de mer, à La Londe-les-Maures. Certifié agriculture biologique, ce vin exprime toute la fraîcheur et la finesse du Rolle (Vermentino), cépage roi des blancs provençaux. La robe est limpide, jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est délicat et expressif, avec des arômes de fleurs blanches, de zeste de citron, de fruits à chair blanche et une belle touche minérale. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, la texture souple, et la finale saline et tendue prolonge agréablement les arômes. Idéal en apéritif raffiné, avec des huîtres, un ceviche, des poissons grillés ou des fromages frais.
Un blanc de Provence à la fois précis, rafraîchissant et gastronomique.