Sancerre Rouge - 2022 - Domaine Tassin
Domaine Tassin – Sancerre Rouge 2022 – 75 cL
Issu de Pinot Noir cultivé sur les coteaux argilo-calcaires de Sancerre, ce Sancerre Rouge 2022 du Domaine Tassin incarne l’élégance et la finesse des rouges de la Loire. Vinifié avec soin pour préserver la pureté du fruit, il offre un profil délicat, structuré et gourmand.
La robe est rubis clair aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise fraîche, de framboise, de violette et de légères notes épicées. En bouche, la matière est souple, les tanins fins et bien fondus, soutenus par une belle fraîcheur. La finale est élégante et persistante, marquée par une touche minérale propre au terroir sancerrois.
Un rouge tout en délicatesse, parfait pour accompagner une volaille rôtie, un filet de veau, ou une cuisine bistrot légère.