Silice - 2023 - Les Eminades

Silice 2023 – 75 cL – Les Eminades

Silice 2023 est une cuvée fraîche et expressive du domaine Les Eminades, située en appellation Saint-Chinian, au cœur du Languedoc.

Issu majoritairement de cépages blancs typiques de la région (comme le Grenache Blanc, la Roussanne ou le Vermentino selon le millésime), ce vin révèle une robe jaune pâle brillante. Le nez offre des arômes fins de fleurs blanches, de citron, de poire et de fruits exotiques, avec une touche minérale subtile. En bouche, l’attaque est vive et tendue, avec une belle fraîcheur, un bel équilibre et une finale saline et persistante.

Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des salades estivales ou des fromages frais.