Terrasse de Montmirail - 2021 - Alain Jaume
Terrasses de Montmirail 2021, en bouteille de 75 cL, est une cuvée de caractère signée Alain Jaume, issue des prestigieuses terrasses argilo-calcaires du sud de la Vallée du Rhône, au cœur de l'appellation Gigondas. Ce vin rouge exprime avec puissance et élégance la richesse de son terroir, façonné par les Dentelles de Montmirail.
Composé majoritairement de Grenache, Syrah et Mourvèdre, le millésime 2021 se pare d’une robe profonde aux reflets pourpres. Le nez est intense, sur des notes de fruits noirs mûrs, d’épices, de garrigue et de réglisse, avec une touche de poivre et de cacao. En bouche, l’attaque est ample, les tanins sont présents mais soyeux, et la structure est équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue, chaleureuse et expressive.
Terrasses de Montmirail 2021 est un vin de garde, qui allie puissance et finesse avec brio. Une cuvée emblématique du savoir-faire d’Alain Jaume, à déguster dès aujourd’hui ou à laisser vieillir pour plus de complexité.