Terrebrune Rosé - 2023 - Domaine de Terrebrune

Domaine de Terrebrune 

Bandol Rosé – 2023 – 75cl

Le Bandol Rosé 2023 du Domaine de Terrebrune est un rosé de caractère, à la fois élégant et complexe, issu d’un terroir unique sur les hauteurs d’Ollioules, face à la Méditerranée. Composé majoritairement de Mourvèdre, accompagné de Grenache et de Cinsault, ce rosé de gastronomie se distingue par sa fraîcheur minérale, sa structure et sa grande capacité de garde. La robe est rose pâle aux reflets saumonés. Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de pêche blanche, de pamplemousse, de fraise des bois, et une fine touche iodée. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, la texture ample, avec une belle tension et une finale longue, saline et épicée.

Ce Terrebrune Rosé s’accorde idéalement avec poissons grillés, crustacés, plats méditerranéens ou cuisines asiatiques. Un rosé d’auteur, profond et raffiné, qui s’apprécie jeune mais gagne aussi en complexité avec le temps.