Vieilles Vignes - 2022 - Lou Dumont

Lou Dumont – Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes – 2022 – 75cl

Le Bourgogne Vieilles Vignes 2022 de Lou Dumont est une belle expression du Pinot Noir bourguignon, issue de vignes anciennes soigneusement sélectionnées pour leur faible rendement et leur grande concentration aromatique. Ce vin rouge séduit par son style à la fois élégant, fruité et structuré, fidèle à la philosophie du domaine : précision, pureté et respect du terroir. La robe est rubis profond avec des reflets pourpres. Le nez s’ouvre sur des notes intenses de cerise noire, de framboise, de réglisse et une légère touche boisée bien intégrée. En bouche, l’attaque est souple, les tanins soyeux, et l’équilibre remarquable entre fraîcheur, fruit et finesse.

Un Pinot Noir de caractère, parfait pour accompagner des viandes grillées, volailles rôties, plats mijotés ou fromages affinés. Idéal à boire jeune ou après quelques années de garde.