Les vins du mois d'août : découvrez Château Margüi

Un domaine d'exception au cœur de la Provence

Niché dans les Coteaux Varois en Provence, le Château Margüi bénéficie d'un terroir remarquable où les vignes s'épanouissent entre collines calcaires, forêts et influence méditerranéenne. Cette situation privilégiée offre des journées ensoleillées et des nuits plus fraîches, favorisant une maturation lente des raisins et une belle fraîcheur aromatique.

Le domaine s'attache à préserver l'expression naturelle de chaque cépage grâce à une viticulture exigeante et un travail minutieux à la vigne comme au chai. Chaque cuvée reflète ainsi l'équilibre entre élégance, finesse et authenticité qui caractérise les grands vins de Provence.

Des profils de dégustation tout en élégance

Le Rosé 2025 séduit dès le premier nez par ses arômes de pêche blanche, de fraise des bois et d'agrumes, relevés par une subtile touche florale. En bouche, l'attaque est vive, la texture soyeuse et la finale fraîche, laissant une agréable sensation de minéralité. Un rosé raffiné qui accompagnera parfaitement des grillades, des poissons, des salades estivales ou un apéritif en terrasse.

Le Blanc 2025 dévoile une palette aromatique expressive mêlant citron, pamplemousse, poire et fleurs blanches. La bouche est ample tout en restant très fraîche, avec une belle tension et une finale délicatement saline. Il s'accorde idéalement avec des fruits de mer, des poissons nobles, un ceviche ou encore des fromages de chèvre.

Le Rouge 2023 révèle quant à lui des notes généreuses de fruits noirs mûrs, de cerise, de mûre et de cassis, accompagnées de nuances de garrigue, de réglisse et d'épices douces. Les tanins sont fins et soyeux, apportant une belle structure sans masquer la fraîcheur du fruit. Un vin de caractère qui sublimera les viandes grillées, les plats mijotés ou un plateau de fromages affinés.

Une sélection à découvrir au Nabucco

Pour ce mois d'août, ces trois cuvées incarnent parfaitement l'esprit du Nabucco : des vins élégants, accessibles et authentiques, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur capacité à accompagner tous les moments de partage.

Que vous soyez amateur de vins de Provence ou simplement curieux de découvrir un domaine reconnu comme fournisseur officiel du Festival de Cannes, le Château Margüi mérite une place sur votre table cet été.

Retrouvez nos vins du mois d'août à la cave, sur notre boutique en ligne en vin du mois. Notre équipe sera ravie de vous accompagner dans votre découverte et de vous conseiller selon vos envies et vos accords mets et vins.