Le Bastide de Margüi 1784 Rouge 2021 est un vin rouge de Provence élégant et généreux, signé Château Margüi. Installé dans le haut Var, ce domaine met en valeur un terroir calcaire et ensoleillé. Cette cuvée de 75 cL associe la richesse des cépages méditerranéens à une belle fraîcheur. Elle séduit dès la première dégustation par son équilibre et son style accessible.
Issu d’un assemblage de Syrah, de Cabernet Sauvignon et de Grenache, ce vin rouge provençal offre une expression harmonieuse du millésime 2021. Sa robe profonde affiche de jolis reflets grenat. Au nez, il dévoile des parfums de fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis. Des notes d’épices douces, de réglisse et de garrigue complètent ce bouquet chaleureux et typiquement provençal.
En bouche, le Bastide de Margüi 1784 Rouge présente une texture souple et soyeuse. Ses tanins fins apportent une structure agréable sans alourdir l’ensemble. Les saveurs de fruits noirs reviennent avec des nuances poivrées, légèrement boisées et une touche de réglisse. La finale reste longue, fraîche et équilibrée. C’est un vin gourmand, charmeur et facile à apprécier autour d’un bon repas.
Servez ce vin rouge de Provence légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes. Il accompagne parfaitement une côte d’agneau grillée, une daube provençale, une viande rôtie ou des plats mijotés. Il fonctionne aussi très bien avec un plateau de fromages affinés. Le Bastide de Margüi 1784 Rouge 2021 trouvera facilement sa place lors d’un dîner convivial ou d’un repas aux accents méditerranéens.
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