Chateau Vignelaure - 2020 - Chateau Vignelaure

Château Vignelaure – Blanc – IGP Méditerranée – 2020 – 75cl

Le Château Vignelaure Blanc 2020 est un grand vin blanc du sud de la France, élaboré en agriculture biologique sur les hauteurs de la Provence, entre 350 et 400 mètres d’altitude. Assemblage subtil de Rolle (Vermentino), Sémillon et parfois de Sauvignon, cette cuvée exprime finesse, fraîcheur et complexité. La robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est élégant et expressif, révélant des notes de fleurs blanches, de poire, de citron confit et une touche légèrement grillée due à un élevage partiel en fût. En bouche, l’attaque est vive, la texture ample, avec une belle tension minérale et une finale longue et harmonieuse.

Ce vin blanc gastronomique accompagne à merveille poissons en sauce, volailles rôties, plats truffés ou fromages affinés. Un blanc de caractère, équilibré et taillé pour la garde.