Clos de la Pucelle - 2022 - Jean Chartron

Le Clos de la Pucelle 2022 du Domaine Jean Chartron est un grand vin blanc de Bourgogne, classé Puligny-Montrachet 1er Cru. Cette cuvée rare provient d’un clos historique détenu en monopole par le domaine. Elle révèle toute la finesse du Chardonnay de Puligny-Montrachet, avec une expression précise, élégante et profondément minérale.

Sa robe jaune pâle brillante annonce un vin lumineux et raffiné. Le nez s’ouvre sur des parfums délicats de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. À l’aération, de discrètes notes toastées et une touche minérale apportent davantage de profondeur. En bouche, l’attaque reste fraîche et tendue. La matière gagne ensuite en ampleur, avec une belle densité et un équilibre remarquable. La finale, longue et saline, laisse une impression de pureté et de finesse.

Le millésime 2022 offre un superbe équilibre entre maturité du fruit et fraîcheur. Le Clos de la Pucelle séduit dès aujourd’hui par son harmonie, mais il possède aussi une belle capacité de garde. Servez-le légèrement frais, autour de 11 à 13 °C, afin de préserver toute sa complexité et de laisser son terroir s’exprimer pleinement.

• Grand vin blanc de Bourgogne : un Puligny-Montrachet 1er Cru issu d’un monopole historique du Domaine Jean Chartron.
• Profil élégant et minéral : Chardonnay aux notes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits blancs et de toast léger.
• Potentiel de garde : une cuvée précise et structurée qui pourra évoluer avec élégance en cave.

À table, ce Clos de la Pucelle 2022 accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques et les volailles raffinées. Il s’accorde également avec une volaille aux morilles, un risotto crémeux, des plats truffés ou des fromages fins. Une bouteille idéale pour les amateurs de grands vins de Bourgogne et de Chardonnay gastronomique.