Clos des Goisses Extra-Brut - 2013 - Philipponnat

Philipponnat – Clos des Goisses Extra-Brut 2013 – 75 cL

Le Clos des Goisses est l’un des joyaux de la Champagne, un clos historique de 5,5 hectares situé à Mareuil-sur-Aÿ, en pente raide, exposé plein sud. La cuvée 2013, issue exclusivement de ce terroir d’exception, est un champagne d’une intensité et d’une précision remarquables.

Composé majoritairement de Pinot Noir (environ 70 %) et de Chardonnay, ce millésime se distingue par son profil tendu et droit, propre aux années fraîches et tardives. Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes mûrs, de fruits secs, de noisette, avec une touche fumée et minérale. En bouche, la structure est puissante, l’acidité ciselée, et la finale longue, saline et vibrante.

Dosé en Extra-Brut (4,5 g/L), il exprime la pureté du lieu sans artifice. Cuvée de garde par excellence, Clos des Goisses 2013 est un champagne gastronomique, destiné aux grandes tables et aux amateurs éclairés.