Gevrey-Chambertin 1er Cru Monopole • Vin rouge • 75 cL
Le Clos des Varoilles 2023 est l'une des cuvées les plus prestigieuses du Domaine Prieuré-Roch. Ce Premier Cru en monopole, repris par le domaine en 2020, s'étend sur 6 hectares au cœur de Gevrey-Chambertin. Protégée par la Combe Lavaux, cette parcelle bénéficie d'une fraîcheur naturelle qui confère au vin un équilibre remarquable entre puissance, finesse et tension. Cultivé en agriculture biologique et vinifié avec une intervention minimale, ce Pinot Noir exprime toute la noblesse de son terroir.
La robe est profonde et brillante. Le nez dévoile une belle intensité aromatique, mêlant cerise noire, mûre, framboise, violette et de délicates notes d'épices, de sous-bois et de réglisse. En bouche, le vin est ample, précis et élégant, porté par des tanins soyeux et une fraîcheur remarquable. La finale est longue, saline et d'une grande persistance, signature des plus grands terroirs de Gevrey-Chambertin.
En entrant sur ce site, vous certifiez avoir plus de 18 ans.
