Clos Mireille - 2023 - Domaines Ott*

Domaines Ott*

Clos Mireille - Côtes de Provence – 2023 

Le Clos Mireille 2023 des Domaines Ott* est un vin blanc rare et raffiné, issu d’un terroir exceptionnel situé en bord de mer à La Londe-les-Maures, dans le Var. Ce vin incarne l’élégance méditerranéenne dans sa plus pure expression. Élaboré à partir de Rolle (Vermentino), complété selon le millésime par de l’Ugni Blanc ou du Sémillon, ce blanc sec révèle une robe jaune pâle brillante aux reflets argentés. Le nez est fin et expressif, mêlant des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de pêche et de subtiles notes iodées. En bouche, l’attaque est fraîche et tendue, avec une belle rondeur, une minéralité délicate et une finale longue et saline.

Ce Blanc est idéal avec fruits de mer, poissons grillés, carpaccios ou fromages frais. Un vin blanc de gastronomie, tout en équilibre, finesse et fraîcheur.