Dom Ruinart - 2010 - Ruinart

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 – 75 cL

Symbole de la maison Ruinart, le Dom Ruinart 2010 est un grand vin de Champagne issu exclusivement de Chardonnay, provenant des meilleurs crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Ce millésime solaire et audacieux illustre l’expression pure du cépage dans une année marquée par la tension et la fraîcheur.

Sa robe or clair brillante s’accompagne d’une effervescence fine et régulière. Le nez est complexe et raffiné, mêlant des notes de citron confit, de fruits blancs, de noisette fraîche et de fleurs séchées, soutenues par une touche crayeuse typique des grands chardonnays. En bouche, l’attaque est ample, précise, avec une minéralité affirmée et une finale persistante, salivante et ciselée.

Un champagne d’une grande élégance, parfait pour les moments d’exception ou les accords gastronomiques subtils.