Le Gigondas Rouge 2023 du Domaine de la Tête Noire est un vin de caractère issu de l’un des terroirs les plus emblématiques de la Vallée du Rhône méridionale. Niché au pied des Dentelles de Montmirail, le domaine élabore des vins certifiés en agriculture biologique, dans le respect de la vigne et de la biodiversité.
Assemblage de Grenache et de Syrah, ce Gigondas offre un profil généreux et intense, associant la richesse des fruits mûrs à des notes épicées et à une belle fraîcheur. Un vin rouge de gastronomie, profond et équilibré, qui saura également évoluer avec élégance en cave.
La robe est profonde, d’un rouge rubis intense aux reflets grenat.
Le nez se montre expressif et généreux, dévoilant des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, accompagnés de notes de poivre, d’épices douces et de garrigue.
En bouche, l’attaque est ample et charnue. La matière est généreuse, soutenue par des tanins présents mais équilibrés. Les fruits noirs mûrs se mêlent aux notes épicées et aux accents méditerranéens. La finale est longue, chaleureuse et persistante.
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