Grands Echezeaux - 2017 - Louis Latour

Louis Latour – Grands Échezeaux Grand Cru – 2017 – 75cl

Le Grands Échezeaux Grand Cru 2017 de la Maison Louis Latour est une cuvée d’exception, issue de l’un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Ce Pinot Noir de grande classe incarne la puissance maîtrisée, l’élégance et la profondeur qui font la renommée de ce Grand Cru légendaire. La robe est rubis profonde aux reflets grenat. Le nez est intense et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, d'épices fines, de sous-bois, avec une touche délicatement boisée. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, les tanins sont fins mais structurants, la matière est dense et concentrée, portée par une fraîcheur remarquable. La finale est longue, noble et d'une grande persistance aromatique.

Ce Grands Échezeaux accompagnera idéalement des viandes rouges nobles, du gibier ou des plats gastronomiques truffés. Un vin d'exception taillé pour la grande garde.