Koval Millet - Koval

Découvrez le Koval Millet, un whiskey américain original élaboré à Chicago par la Koval Distillery. Sa particularité ? Il est distillé à partir de millet 100 % biologique, une céréale ancienne encore rare dans l’univers du whiskey. Ce choix donne à ce spiritueux un profil frais, délicat et résolument différent des références plus classiques à base de maïs, de seigle ou d’orge.

Après la distillation, le Koval Millet vieillit en fûts neufs de chêne américain. Ce passage en bois lui apporte une jolie robe dorée claire et une belle harmonie aromatique. Au nez, il se montre doux et subtil, avec des notes de céréales fines, de vanille, de miel et de fleurs séchées. Une légère touche épicée complète l’ensemble sans masquer la finesse du millet.

En bouche, ce whiskey bio offre une texture souple et légère, tout en restant expressive. On retrouve des arômes de biscuit, de poire mûre et de caramel. Le chêne apporte une nuance boisée élégante, tandis que la finale reste nette, sèche et équilibrée. Son style accessible convient aussi bien aux amateurs curieux qu’aux passionnés à la recherche d’un whiskey artisanal hors du commun.

• Profil original : un whiskey distillé à partir de millet 100 % bio.
• Élevage soigné : vieillissement en fûts neufs de chêne américain pour une belle profondeur aromatique.
• Dégustation polyvalente : savoureux pur, sur glace ou dans un cocktail contemporain.
• Format pratique : bouteille de 50 cL, idéale pour découvrir une création artisanale de Koval.

Servez le Koval Millet légèrement frais ou à température ambiante afin de profiter pleinement de ses notes douces et florales. Il accompagne volontiers une dégustation de fromages, de desserts peu sucrés ou de fruits mûrs. Avec son caractère singulier et sa finale élégamment boisée, ce whiskey de Chicago est une belle idée pour explorer une autre facette du whiskey américain.