La Petite Marquise 2021 est le second vin du célèbre Clos du Marquis, une propriété emblématique de Saint-Julien, au cœur du Médoc. Ce vin rouge de Bordeaux séduit par son style élégant, accessible et équilibré. Il offre une belle expression des grands terroirs de l’appellation, tout en se dégustant plus facilement dans sa jeunesse que son aîné.
Issu d’un assemblage bordelais dominé par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et une touche de Cabernet Franc, ce millésime présente une robe rubis profonde aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes séduisants de cassis, de fruits rouges mûrs et de prune. Des notes de cèdre, d’épices douces et de boisé délicatement toasté complètent l’ensemble.
En bouche, La Petite Marquise 2021 se montre souple et harmonieuse. L’attaque est fraîche, les tanins sont fins et bien intégrés, et la structure accompagne joliment le fruit. La finale reste fraîche, précise et fruitée, avec une agréable longueur. C’est un Saint-Julien convivial, parfait pour découvrir le style du Clos du Marquis sans attendre de longues années.
Servez La Petite Marquise 2021 légèrement rafraîchie, autour de 16 à 18 °C, après une courte aération. Il accompagne très bien une côte de bœuf grillée, une entrecôte, un magret de canard, une volaille rôtie ou des plats mijotés en sauce. Sa fraîcheur et ses tanins souples s’accordent également avec une planche de fromages à pâte pressée. Un choix agréable pour les amateurs de vin de Bordeaux, de Cabernet Sauvignon et de crus de Saint-Julien.
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