Le Chevalier de Sterimberg - 2020 - Domaine Paul Jaboulet Ainé

Domaine Paul Jaboulet Aîné –

 Le Chevalier de Sterimberg – Hermitage Blanc – 2020 – 75cl

Le Chevalier de Sterimberg 2020 est l'une des cuvées emblématiques du Domaine Paul Jaboulet Aîné, issu des prestigieux terroirs de l’appellation Hermitage Blanc. Élaboré à partir de Marsanne majoritaire, complétée par de la Roussanne, ce grand vin blanc offre une expression noble et complexe du Rhône Nord. La robe est dorée, lumineuse. Le nez dévoile des arômes élégants de fruits à chair blanche, d’amandes, de miel, de fleurs et de légères notes toastées dues à l’élevage. En bouche, la matière est ample et généreuse, parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur et une minéralité raffinée. La finale est longue, onctueuse et d’une grande élégance.

Vin de gastronomie par excellence, il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les volailles truffées ou des fromages affinés. Un Hermitage Blanc d’exception, taillé pour la garde et l’émotion.