Le vouvray sec 2023 - Domaine Huet - Le clos du bourg révèle toute la finesse du Chenin Blanc ligérien. Cette cuvée emblématique est issue du Clos du Bourg, un terroir réputé de Vouvray, en Loire. Le vin séduit par son équilibre entre fraîcheur, ampleur et précision. Sa bouteille de 75 cl trouve facilement sa place sur une belle table ou dans une cave dédiée aux grands vins blancs.
Le Clos du Bourg s’étend sur environ six hectares. Ses sols argilo-calcaires reposent sur le tuffeau, une roche typique de l’appellation Vouvray. Ce terroir apporte au vin une belle profondeur et une trame minérale élégante. Le millésime 2023 exprime un Chenin Blanc généreux, tout en conservant une énergie fraîche et agréable.
Au nez, ce Vouvray sec dévoile des parfums de fruits jaunes mûrs, d’agrumes et de fleurs blanches. Une touche d’amande fraîche complète cette palette délicate. En bouche, la matière se montre ample et souple. La fraîcheur accompagne chaque gorgée sans dominer le fruit. La finale s’étire avec des notes salines, crayeuses et minérales.
Ce vin blanc de Domaine Huet se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas. Servez-le frais, mais évitez une température trop basse afin de préserver ses arômes. Il accompagne parfaitement les coquilles Saint-Jacques, les poissons grillés ou servis en sauce, les crustacés et la volaille rôtie. Il se marie également avec des fromages affinés. Grâce à sa structure et à sa longueur, ce Vouvray sec 2023 peut accompagner des plats raffinés tout en restant facile à apprécier.
Les points forts de cette cuvée :
En entrant sur ce site, vous certifiez avoir plus de 18 ans.
