Les Clous Aimé - 2022 - Domaine de Villaine

Domaine de Villaine –

Les Clous Aimé – Bouzeron – 75cl

La cuvée Les Clous Aimé 2022 du Domaine de Villaine est une magnifique expression du cépage Aligoté, provenant des meilleures parcelles de Bouzeron, seule appellation village dédiée à ce cépage en Bourgogne. Cultivé en agriculture biologique, ce vin blanc dévoile toute la fraîcheur, la minéralité et la finesse caractéristiques du terroir. La robe est jaune pâle brillante aux reflets argentés. Le nez est délicat, marqué par des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et une belle note pierreuse. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, portée par une tension minérale remarquable et une finale longue, saline et rafraîchissante.

Idéal à l’apéritif, Les Clous Aimé accompagnera parfaitement fruits de mer, poissons grillés, sashimis ou fromages de chèvre. Un blanc élégant, pur et vibrant, fidèle au style précis et authentique du Domaine de Villaine.