Les Enseignères - 2023 - Domaine Barolet-Pernot Père & fils

Puligny-Montrachet “Les Enseignères” – 2023 – 75 cL – Domaine Barolet-Pernot Père & Fils

Le Puligny-Montrachet “Les Enseignères” 2023 du Domaine Barolet-Pernot Père & Fils est un vin blanc d’exception, issu de l’un des climats les plus réputés du village, situé juste en contrebas des Grands Crus. Entièrement élaboré à partir de Chardonnay, il offre une expression pure et élégante du terroir calcaire de Puligny-Montrachet.

Sa robe or pâle brillante annonce un nez subtil et complexe, mêlant fleurs blanches, agrumes, fruits à chair blanche et fines notes beurrées et grillées. En bouche, la texture est soyeuse et ample, portée par une tension minérale parfaitement équilibrée. La finale, longue et raffinée, laisse s’exprimer toute la noblesse du terroir et la précision du millésime 2023.