La Cuvée Loris 2022 du Domaine des Gandines exprime avec finesse toute la richesse d’un grand vin blanc de Bourgogne. Produite en appellation Mâcon, cette cuvée parcellaire met à l’honneur le Chardonnay et le savoir-faire d’un domaine engagé en agriculture biologique et biodynamique.
Le Domaine des Gandines travaille ses vignes avec précision afin de préserver l’équilibre naturel du raisin et l’identité du terroir. La Cuvée Loris 2022 bénéficie ainsi d’une vinification soignée, pensée pour révéler un vin blanc de Bourgogne pur, élégant et profondément expressif.
Dans le verre, sa robe lumineuse dévoile de beaux reflets dorés. Le nez s’ouvre sur des notes délicates de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. À l’aération, des parfums de citron confit et de noisette fraîche apportent davantage de complexité. La bouche séduit par sa texture ample, sa belle fraîcheur et sa tension minérale. La finale, longue et saline, laisse une impression précise et raffinée.
Cette cuvée Loris 2022 accompagne facilement les moments gourmands. Servez-la fraîche, mais pas glacée, pour profiter pleinement de sa profondeur et de sa longueur. Elle s’accorde avec des poissons en sauce, des fruits de mer, une volaille rôtie ou encore des fromages à pâte pressée. Sa précision et son équilibre en font également un excellent choix pour un apéritif raffiné.
À découvrir dès maintenant ou à conserver quelques années, ce Chardonnay du Domaine des Gandines ravira les amateurs de vins blancs de Bourgogne authentiques, minéraux et élégants.
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