Plénitude - 150cL - 2020 - Plaimont

Découvrez Plénitude 2020 de Plaimont, un grand Madiran rouge en magnum de 150 cL. Cette cuvée emblématique exprime toute la richesse du Sud-Ouest et le caractère unique de l’AOC Madiran. Elle provient d’une sélection de parcelles anciennes, installées sur des sols argilo-galets du Gers. Le résultat séduit par sa profondeur, sa puissance et son élégance.

Le Tannat forme la base de ce vin rouge de caractère. Les Cabernets complètent l’assemblage et apportent de la fraîcheur, de la finesse et un bel équilibre. Dans le verre, sa robe grenat intense annonce une dégustation généreuse. Le nez dévoile des notes de mûre, de cassis et de réglisse. Des touches de chocolat noir, d’épices et de boisé toasté enrichissent l’ensemble.

En bouche, Plénitude 2020 se montre ample, charnu et structuré. Ses tanins puissants restent soyeux et accompagnent une matière dense. La fraîcheur soutient la dégustation et prolonge une finale élégante. Ce vin de garde peut déjà être apprécié après une aération en carafe, mais il gagnera encore en complexité au fil des années.

• Format magnum 150 cL : idéal pour les repas de fête, les grandes tablées et une évolution plus harmonieuse en cave.
• Grande capacité de garde : le Tannat et la structure de ce Madiran permettent une belle évolution dans le temps.
• Profil gastronomique : un rouge puissant et équilibré, parfait pour accompagner les plats riches et savoureux.

Servez ce Madiran 2020 légèrement frais, autour de 16 à 18 °C. Ouvrez-le quelques heures avant le repas ou carafez-le pour libérer ses arômes. Il accompagne avec brio une côte de bœuf, un magret de canard, un confit de canard, une cuisine mijotée ou un plateau de fromages affinés. Avec son grand format et sa personnalité affirmée, le Plénitude de Plaimont est un choix remarquable pour une occasion spéciale ou pour enrichir une belle cave à vin.