Reserve - NV - De Sousa
Champagne De Sousa –
Cuvée Réserve – Brut – 75cl
La Cuvée Réserve de la maison De Sousa est un champagne brut non millésimé élégant et équilibré, issu majoritairement de Chardonnay Grand Cru, complété par du Pinot Noir et du Pinot Meunier.
Ce bel assemblage reflète le style raffiné de la maison, avec des raisins issus de vignes cultivées en biodynamie. Vieilli sur lies pendant plusieurs années, ce champagne dévoile une robe claire aux reflets dorés, un nez expressif aux arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, avec de subtiles notes briochées.
En bouche, il offre une belle fraîcheur, de la rondeur, et une fine minéralité en finale. Il accompagne aussi bien l’apéritif que des plats légers comme les fruits de mer, les poissons grillés ou les volailles.
Un champagne de caractère signé De Sousa.