Solessence Extra-Brut - 75cL - J.M. Seleque
J.M. Sélèque – Solessence Extra-Brut – 75 cl
Découvrez l’une des cuvées signatures de la Maison J.M. Sélèque avec Solessence Extra-Brut, un champagne de terroir qui séduit par son équilibre remarquable entre fraîcheur, précision et gourmandise. Élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de parcelles situées dans la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, cette cuvée reflète toute la philosophie de la maison : privilégier l’expression du fruit et l’identité du terroir.
Le nez dévoile des arômes élégants de pomme croquante, de poire, d’agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnés de délicates notes florales, de noisette fraîche et de brioche. Une belle complexité aromatique qui s’exprime avec finesse et précision.
En bouche, l’attaque est vive et harmonieuse. La texture, ample et raffinée, est portée par une effervescence fine et parfaitement intégrée. Les saveurs de fruits frais, de citron confit et de fruits secs s’équilibrent avec une minéralité subtile et une belle tension. La finale, longue et persistante, révèle une remarquable pureté.
Grâce à son dosage modéré, cette cuvée offre un style précis et élégant qui conviendra aussi bien à l’apéritif qu’à table. Elle accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons, les volailles fines ou encore une cuisine gastronomique contemporaine.
Référence incontournable de la maison, Solessence Extra-Brut incarne l’excellence et le savoir-faire de Champagne J.M. Sélèque.