Tawny - 20 ans - Quinta do Portal

Quinta do Portal – Tawny 20 Ans – 75 cl

Découvrez l’élégance et la complexité d’un grand Porto de longue maturation avec le Tawny 20 Ans de Quinta do Portal. Issu d’un assemblage de vins soigneusement sélectionnés et vieillis durant de nombreuses années en fûts de chêne, ce porto d’exception exprime toute la richesse aromatique et le savoir-faire ancestral de la Vallée du Douro.

Le nez dévoile une remarquable intensité aromatique où se mêlent figue sèche, datte, noix, noisette grillée et amande torréfiée. Des notes de caramel, de miel, de café délicat, d’écorce d’orange confite et d’épices douces viennent enrichir cette palette particulièrement complexe et raffinée.

En bouche, l’attaque est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits secs, de toffee, de fruits confits et de cacao s’épanouissent avec une grande élégance, soutenues par une fraîcheur remarquable qui apporte longueur et harmonie. La texture veloutée et la profondeur aromatique témoignent d’un vieillissement maîtrisé avec précision.

La finale est exceptionnellement longue, marquée par des notes persistantes de noix, de caramel, de moka et d’épices douces qui prolongent la dégustation avec finesse.

Ce Tawny 20 Ans accompagnera idéalement les desserts aux fruits secs, les pâtisseries aux amandes, les fromages affinés ou se dégustera seul en fin de repas pour apprécier toute sa complexité.