Tignanello - 2021 - Antinori

Le Tignanello 2021 d’Antinori incarne l’esprit des grands Super Toscans. Ce vin rouge italien d’exception est élaboré au cœur de la Toscane, dans le célèbre domaine Tignanello. Son assemblage associe principalement le Sangiovese au Cabernet Sauvignon et au Cabernet Franc. Cette composition apporte à la fois fraîcheur, structure et profondeur.

Le millésime 2021 se distingue par son équilibre et sa belle concentration. Dans le verre, sa robe rouge rubis intense révèle une grande richesse. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune. Des notes épicées, balsamiques et légèrement boisées complètent l’ensemble. En bouche, le vin offre une texture ample et soyeuse. Les tanins sont présents, mais restent fins et bien intégrés. La finale longue laisse une agréable sensation de fraîcheur.

Antinori élève ce vin avec précision afin de préserver l’expression du terroir et la personnalité du millésime. Le Tignanello 2021 peut se déguster dès maintenant après une aération en carafe. Il possède aussi un excellent potentiel de garde pour les amateurs de grands vins de Toscane. Servez-le légèrement chambré, autour de 16 à 18 °C, dans un verre suffisamment large.

• Profil aromatique : fruits rouges mûrs, cerise, prune, épices douces, notes balsamiques et boisées.
• Structure en bouche : vin ample, équilibré et élégant, avec des tanins fins et une finale persistante.
• Potentiel de garde : une cuvée idéale à conserver pour développer davantage de complexité avec le temps.
• Format : bouteille de 75 cl, parfaite pour accompagner un repas raffiné ou une occasion spéciale.

Ce vin rouge toscan accompagne à merveille une côte de bœuf, un filet d’agneau, un magret de canard ou des plats mijotés. Il s’accorde également avec des pâtes aux champignons, une cuisine italienne généreuse et des fromages affinés. Le Tignanello 2021 est un choix de caractère pour découvrir ou redécouvrir l’un des vins les plus emblématiques d’Antinori.